duminică, 23 mai 2010

# Aperitive # Mancaruri cu legume si paste

Budinca de cartofi cu cascaval

500 gr cartofi albi fierti ,200 gr cascaval ,100gr smantana,3 oua,1 leg patrunjel si una de marar ,sare ,piper .Cartofii fierti se dau prin razatoarea cea mare , peste care punem smantana ,cascavalul ras (nu tot mai lasam pt. a pune deasupra compozitiei)galbenusurile, zarzavatul tocat marunt ,delikat iar la sfarsit , albusurile batute bine spuma amestecand bine compozitia rezultata .Intr-o tava de chec unsa cu ulei si tapetata cu faina se toarna compozitia peste care punem restul de cascaval ras si dam la cuptor pentru 30 min .Cand este racita bine se poate taia .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular