luni, 12 iulie 2010

# Aperitive

Aperitiv din brînza de burduf......

Ingrediente:
1/2 kg brînza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smîntîna, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare.
Mod de preparare:
Brînza se marunteste cu furculita, casul se trece prin masina de tocat, se adauga berea, smîntîna,
sardelele, o lingurita rasa de chimen macinat si ceapa rasa; compozitia se amesteca bine si se sareaza dupa gust.Compozitia se serveste în aceeasi zi, aranjata pe platou, ornata cu masline si gogosari.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular