marți, 20 iulie 2010

# Mancaruri cu legume si paste

Cartofi Taranesti a la Rosi

Ingrediente (pentru 2 persoane) : 4 cartofi mai mari ; 1 ceapa mare , usturoi , 300 grame sunculita (kaizer)
ulei , sare , piper dupa gust.
Se taie cartofii cubulete , se taie ceapa solzisori , la fel si usturoiul.Intr-o tigaie cu capac se caleste ceapa.Cand aceasta e bine undita se adauga sunculita taiata fideluta si se lasa cam 5-10 min pe foc.Apoi se adauga cartofii , se pune cam jumatate de canita de apa si se pune capacul.se mai amesteca din cand in cand , se adauga putin delikat sare , piper dupa gust. Cand cartofii au fiert se ia de pe foc. Se serveste cald cu verdeata presarata sau cu branza rasa.Pot fi facuti si de post fara sunculita aferenta. Pofta Buna !!!!






Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular