marți, 13 iulie 2010

# Conserve-muraturi-zacusca

Castraveti murati..... de la Lili

Avem nevoie de : castraveti, borcan 5 l, 1 l si jumatate apa, 1/2 l otet, 2 linguri mustar boabe, piper boabe, 4 linguri zahar, 4 linguri rase cu sare, 2 lingurite salicilat, 2-3 bucati hrean, boabe de struguri , frunze de visin, tarhon, frunze de telina, marar , cimbru.
Alegem castravetii sa fie frumosi si mici ( daca se poate) ii asezam in borcan, pe fundul borcanului punem verdeturile mai sus amintite, cladim castravetii, iar printre ei punem hreanul, iar deasupra salicilatul. Apa impreuna cu otetul, piperul, zaharul, sarea se fierb si pe urma se toarna in borcan peste castraveti.
P.S. Anul asta la un borcan am pus si busuioc alimentar, sunt curioasa sa vad ce gust are.
se poate pune si usturoi.Photobucket

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular