miercuri, 7 iulie 2010

# Ciorbe

Ciorba de afumatura

Cred ca prin pod va mai ramas o bucata de coasta de la purcelul de la craciun uscata si bine afumata o taiem si o adaugam in oala toata o lasam la fiert, dar nu uitam s-o spumuim .zarzavatul repede pregatim .1 ceapa ,1morcov,1 patrunjel ,1 ardel gras 2-3 cartofiori si un pic de varzavat dupa.............. ce a fiert carnea le-ai adaugat, capac sa pui aroma sa isi ia ,iar mai tarziu sa pui si fidea (lata)........potrivesti de gust cu sare ,din putina iei bors sa-i dea savoare .
Cand ai treminat presari si-un pic de zarzavat verde deasupra .
POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular