miercuri, 7 iulie 2010

# compoturi

Compot de cirese sau visine

Cum sezonul cireselor si al visinilor e in toi am zis sa pun si o reteta pe care eu o fac mereu in sezonul acesta (inca nu am facut compot pentru anul acesta astept sa fie mai permisibile ).
3 kg de cirese sau visine , 1 kg zahar, 3 l apa, un plic cu zahar vanilat.
Fructele, curatate de codite, se spala si se asaza in borcane, nepresate .
Siropul se face caldut ( din apa, zahar si vanilie; zaharul si vanilia
amestecate, pina cind se topesc fara sa se mai fiarba siropul, apoi se lasa siropul la racit) se toarna peste fructe pina la nivelul fructelor .Borcanele se capseaza apoi se intorc cu capacul in jos pentru a nu prinde aer .
Poza nu-mi aportine nu am facut inca compot pt iarna .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular