miercuri, 7 iulie 2010

# Dulceturi

Dulceata de caise

3 kg de caise curatate de samburi si coaja ,2 kg de zahar ,jumatate de pliculet sare de lamaie ,un plic zahar vanilat .
Curatatam caisele punem in vasul in care le vom fierbe un rand de caise unul de zahar si punem vasul pe foc si lasam sa fiarba la foc mic .
Cam dupa o jumatate de ora de fierbere se scot caisele si lasam sa fiarba siropul in continuare.
Dupa ce a scazut siropul si s-a inghegat cat de cat luam spuma si adaugam caisele pe care le-am scos mai inainte.
Punem sarea de lamaie si zaharul vanilat, amestecam usor si punem dulceata fierbinte in borcane , infiletam borcanele si le punem cu gura in jos pana la racire.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular