sâmbătă, 10 iulie 2010

# Retete de post

Gogosi de cartofi

1 kg. cartofi, 5 linguri de faina, gem , ulei, zahar vanilat, putina sare.
Se fierb cartofii in coaja; dupa ce s-au fiert se curata de coaja si se zdrobesc. Dupa ce s-au racit se adauga faina, uleiul si sarea si se framanta un aluat ca de paine . Se intinde si se taie bucati rotunde ca pentru gogosi. In mijlocul fiecarei bucati de aluat se pune 1 lingurita cu gem , se lipesc apasandu-se roata cu degetele. Se mai lasa putin sa creasca, iar apoi se pun la prajit in ulei incins. Se scot cand sunt rumene, se pun pe un servet care absoarbe surplusul de ulei. Se servesc presarate cu zahar vanilat.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular