miercuri, 7 iulie 2010

# Preparate pe baza de peste

Macrou cu sos la cuptor

4 buc mari de macrou,1 lămâie ,1 morcov mai mare, 4 roşii mari condimente de peşte ,suc de roşii, 5 căţei de usturoi, ulei un pahar de vin alb .
Peştele se curaţă,se taie coada şi capul, se condimentează ,morcovul se taie feli subţiri roşiile la fel se pun pe fundul tavii aşezate pe toata suprafata ei ,apoi se pune peştele care se stropeşte cu ulei , usturoiul taiat , sucul de roşii si vinul . Se dă la cuptor, daca mai este nevoie mai puneti suc de rosii, lasati sa scada sosul puţin ,iar spre sfârşit se pune pe fiecare bucată de peşte câte o felie de lămâie(la cuptor se lasă cam. 30 min ) .
Se poate servi cu cartofi natur .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular