miercuri, 7 iulie 2010

# Mancaruri cu carne de pui

Pui cu sos de legume

Am folosit un pui, un ardeu roșu, un ardei galben, puțină țelină, o ceapă ( daca e verde e si mai buna) și o jumatate de vânătă.Le-am mărunțit pe toate și le-am sotat împreună în puțin ulei. Am acoperit cu apă (două căni), am pus capacul peste cratiță și am lăsat să fiarbă . Am luat apoi capacul și am lăsat să scadă. Condimente: sare, piper, putina vegeta. Restul aromelor au venit din legume.
Sursa de inspiratie a fost reteta "Paste fieste" a lui Adi Hadean la care am facut eu mici modificari ( am pus un pui intreg, iar de la telina am luat cotor de la frunze).
Reteta de la Lili.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular