marți, 20 iulie 2010

# Mancaruri cu carne de pui

Pulpa de curcan umpluta....Reteta de la Lili

Sursa: Sidy
Avem nevoie de :

2 pulpe de curcan dezosate
1 cutie ciuperci
200 g ficatei pui
patrunjel verde
vegeta
piper
boia
ulei
mustar

In pulpele de curcan dezosate se pun ficateii prajiti, ciupercile taiate, frunze de patrunjel verde , iar deasupra se presara vegeta, piper si boia.
Se coase pe margine fiecare pulpa, se pune intr-o cratita in care am pus ulei amestecat cu mustar si o cana cu apa.
Deasupra se presara piper, boia si vegeta , se pune capacul si se lasa sa fiarba pulpele.
Cind sunt fierte bine si apa s-a evaporat, adaugam o lingura rasa de untura( ulei ) si lasam sa se prajeasca putin.
Cind este gata, pulpa se portioneaza si se serveste cu diferite garnituri.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular