vineri, 9 iulie 2010

# Preparate cu carne de porc

Ruladă de porc cu legume

400 gr carne porc(pregatita ca de snitel) ,250 gr ciuperci,2 cepe ,2 ardei grasi unul verde altul rosu , 2 lingurite de bullion ,1 lingurita de boia dulce ,condimente pt carnea de porc.
Pentru inceput tocam ceapa marunt ,ardeii cubulete mici ,ciupercile curatate tocate marunt,bulionul si se pun in tigaie la inabusit cu putina sare lasand pe foc pana scade sosul bine ,intre timp carnea pe care am pregatit-o ca pentru snitele se condimenteaza ,iar cand legumele s-au calit si racit se pun pe carnea batuta si se ruleaza prinzand cu o scobitoare apoi le trecem prin boiaua dulce ,prajindu-le apoi in ulei .Se pot servi cu orice garnitura doriti .

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular