miercuri, 7 iulie 2010

# Mancaruri cu carne de pui

Sniţele de piept de pui în aluat

1kg piept de pui dezosat ,5 oua ,delikat . 4 -5 linguri de faina (trebuie sa iasa un aluat ca de clatite depinde de marimea oualelor cata faina pun)
Pieptul de pui se curata bine se portioneaza , se bate carnea (eu folosesc la batut un ciocan de carne dar pun carnea intr-o folie iar ea nu se imprastie si nu se rupe ) separat vom face aluatul cele 5 oua de bat spuma cu putin delikat,treptat se adauga faina in ploaie se amesteca pana iese un aluat gros ca de clatite .
Carnea se da prin aluat si se pune la prajit in tigaia cu ulei in prealabil incalzit si se rumeneste pe ambele parti .Se scot snitelele pe un servet de hartie pt. a absorbi uleiul in plus , se pot servi calde sau reci
POFTA BUNA!


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular