duminică, 10 aprilie 2011

# Mancaruri cu legume si paste

Spaghete cu chiftele in sos picant



Prepararea chiftelelor: Intr-un castron se framanta carnea tocata cu oul, cartofi dati pe razatoarea mica, faina, sare si piper. Din compozitia obtinuta se modeleaza chiftele mici, rotunde, care se prajesc in ulei bine incins. Se scot pe un prosop absorbant si se pastreaza calde.
Prepararea sosului: Intr-o tigaie se calesc usturoiul si ceapa tocate, se adauga ardeiul iute tocat marunt si se stinge cu bulion de rosii sau pasta de rosii. Se condimenteaza cu sare, piper, oregano si busuioc si se lasa la fiert, la foc mic, pana cand sosul scade, aprox. 10-15 minute.
Se servesc alaturi de spaghete.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Printfriendly

Popular