luni, 27 iunie 2011

Pui la gratar (piept de pui) cu cascaval

14:06 4 Comments

Avem nevoie de:
-un pui sau piept de pui
-sare, piper
cascaval
Mod de preparare:

Luam puiul, il spalam si il punem intr-o oala la fiert. Dupa ce fierbe il scoatem, il lasam sa se zvante nitel si la gratar cu el. Dupa ce il cherchelim bine pe gratar aruncam pe el putin cascaval ras si lasam sa se topeasca. Este foarte bun . Daca facem din piept de pui, atunci punem cascavalul dupa ce  prajim bine  pieptul pe ambele parti. Alaturi de aceste gratare savuroase am facut cartofi aurii .

Pofta buna!!!





duminică, 26 iunie 2011

Tarta cu cirese

22:27 3 Comments


Pentru aluat ne trebuie:
- 4 oua
-4 linguri apa
-8 linguri zahar
-8 linguri faina


Pentru crema ne trebuie:


- 2 plicuri budinca 
- 1 litru de lapte
-6 linguri de zahar


Pentru decor iti trebuie:
  • 300 g cirese
  • 1 plic gelatina rosie.

Mod de preparare:

Albusurile le batem spuma si incorporam pe urma zaharul, apa,galbenusurile si faina. Bagam la cuptor cca. 20 minute.
Curatim ciresele de samburi, le asezam peste crema si turnam gelatina pregatita conform instructiunilor de pe pachet.
Dupa ce se coace blatul, facem budinca conform instructiunilor de pe plic si il acoperim.Lasam la racit. 
Lasam tarta la frigider aproximativ o ora si apoi se poate servi.









































vineri, 24 iunie 2011

Drob de galbiori

20:22 0 Comments

Am avut in congelator o punga de galbiori. Ce sa fac cu ea? Am vrut drob. Deci iata ce am pus in el:
- o farfurie de galbiori
-cozi de ceapa, usturoi, patrunjel si marar
-2-3 oua
-3 linguri de faina

Am fiert galbiorii. Verdeata am tocat-o marunt si am amestecat-o cu galbiorii, faina, ouale. Am pus totul intr-o tava. Pe deasupra compozitiei am turnat un amestec de ou cu smantana, ca sa ii dea fata drobului. Am bagat la cuptor cca 30 minute. Este buna atat rece cat si cald si se poate prepara si din ciuperci .
Pofta buna!!!


















joi, 23 iunie 2011

Gem sau dulceata de cirese

21:43 2 Comments


Eu fac gemurile si dulceturile cu fructoza.
Reteta pentru gemul de cirese este urmatoarea: la 2 kg de cirese pun 200 gr. fructoza. Curatam ciresele de codite si scoatem samburii.Le punem la fiert. daca se formeaza spuma o luam si le lasam sa fiarba la foc mic pana scad si se ingroasa. Spre sfarsit punem fructoza si mai lasam sa fiarba, pana sta bob. Daca dorim putem sa punem gel fix, pentru ca gemul sa fie mai gelifiant, ca si cel din comert.Eu am facut din 10 kg de cirese

Pofta buna!!!







Printfriendly

Ad Banner

Popular