Avem nevoie de 2 kg faina, 6 oua, 4 linguri de smantana,500 gr. zahar, 100 ml. ulei, drojdie (cat o nuca), lapte, apa minerala .
Pentru umplutura: nuca macinata, zahar , esenta de vanilie si cacao
Pentru uns cozonacii: 
Ouale le batem bine, adaugam drojdia inmuiata, zaharul,uleiul, smantana si le amestecam bine cu  faina si tot pe rand adaugam laptele si  apa minerala, cat cuprinde faina. 
Laptele si faina eu nu le masor, le pun asa dupa ochi si cat ia faina.
Framantam bine si lasam la dospit.
Ii umplem cu nuca macinata amestecata cu zahar, vanilie si cacao.
Ne ies  4 cozonaci