duminică, 31 iulie 2011

Aripioare crocante la cuptor

19:52 4 Comments

Ingrediente:
-o tavita cu aripioare
-4-5 linguri ulei
-vegeta
-piper
-boia sau chili

Mod de preparare:

Spalam aripioarele si le stergem bine cu un prosop. Punem peste ele uleiul si condimentele si le amestecam bine. Le asezam in tava pe o hartie de copt si le bagam la cuptor.Cand sunt gata sunt foarte crocante si bune.

Le servim alaturi de cartofi piure sau orice alta garnitura dorim.

Pofta buna!





duminică, 24 iulie 2011

Prajitura "Greta Garbo"

21:56 6 Comments
Alaturi de o cafea putem savura si aceasta prajitura.O reteta veche, din caietul mamei.

Ingrediente pentru aluat:
-200 gr. unt (margarina)
-3 oua
-250 ml smantana
-100 gr. zahar
-1 cubulet de drojdie
- un praf de sare
-faina (cat cuprinde )

Ingrediente pentru umplutura:
-400 gr. marmelada( eu am pus gem de cirese)
-500 gr. nuci macinate
-400 gr. zahar
-4 plicuri zahar vanilat

Mod de preparare:

Intr-un castron punem drojdia, zaharul, ouale si le frecam bine, adaugam untul, smantana si faina cat cuprinde astfel incat sa obtinem un aluat elastic.Lasam 10-15 min. la dospit. In acest timp pregatim umplutura: nuca macinata o amestecam cu zaharul si zaharl vanilat. Dupa ce aluatul este dospit il impartim in 4 parti. Intr-o tava bine unsa punem o foaie , o acoperim cu dulceata  si apoi cu nuca si zahar.Procedam la fel si cu restul foilor, ultima ramanand neunsa. Lasam prajitura timp de 30 min. sa dospeasca in tava, apoi o bagam in cuptorul bine incins. Dupa ce s-a racit se poate acoperi cu glazura sau daca pofticiosii nu m-ai au rabdare poate ramane si asa, caci zboara repede de pe farfurie.
Pofta buna!!!


















sâmbătă, 23 iulie 2011

Tort surpriza

21:37 0 Comments





De ziua nasului am facut acest tort supriza.Citatul l-am vazut la un tort facut de Cristinel si mi-a placut mult si acuma am avut ocazia sa il folosesc.

Tortul este tort egiptean si crema este chantilly. Domnisoare e domnisoara mai de varsta a treia...de aceea nu arata asa de bine...

La multi ani nasu Bebe!!!!


Adăugaţi o legendă
















joi, 21 iulie 2011

Mustata bunicului

22:15 2 Comments


Avem nevoie de:
-1 kg carne tocata (de porc, vita, sau amestec)
- un pachet de spaghete
- 2 oua
-2 linguri de faina
- sare, piper
- o ceapa
Pentru sos:
- 2 ardei
- 2 cepe
- o rosie
-2-3 catei de usturoi
-o legatura patrunjel
- sare, piper, busuioc

Mod de preparare:

Tocatura, ouale, sarea, piperul, faina si o ceapa tocata marunt le amestecam bine pana obtinem o pasta de carne omogena. Spaghetele le rupem in doua. Din tocatura facem placintele mici si la mijloc punem cateva spaghete. Infasuram tocatura in jurul lor astfel incat la captete sa fie spaghetele .

Sosul il pregatim astfel:

Legumele le taiem marunt si le punem la calit. Adaugam apa si condimentele. La final adaugam "mustatile" cu grija sa nu se atinga intre ele si verdeata tocata marunt. Lasam sa fiarba cca. 20 minute.
Daca ne ramane tocatura  putem umple si cateva legume.Eu am umplut cativa ardei.

Pofta buna!!!!

Reteta am citit-o pe un site rusesc.














marți, 19 iulie 2011

Vinete umplute cu ciuperci

15:54 0 Comments

Avem nevoie de :


-o vinata
-un ardeu
- o ceapa
- un catel de usturoi
- ciuperci
-ulei , vegeta, piper, patrunjel
Vinata o taiem in doua si o scobim.Asa scobite le oparim putin. Miezul il taiem cubulete si il prajim alaturi de ceapa, ardeu si ciuperci. Dupa ce le calim un pic le acoperim cu apa si lasam sa fiarba pana scade apa. La final adaugam patrunjelul si le condimentam dupa bunul nostru gust.
Le asezam intr-o tava stropita, cu putin ulei, sa le putem da la copt nitel, cca. 30-40 minute. Peste ele in tava turnam un amestec de apa cu putin bulion. 
 Tot asa se pot umple cartofii. Acestea se fierb pe jumatate, se scobesc si se umple.
Pofta buna!


















Printfriendly

Ad Banner

Popular