luni, 1 august 2011

# Conserve-muraturi-zacusca

Dovlecei conservati in saramura



Se iau dovlecei li se taie coditele, se spala,se curata, se oparesc in apa cu putina sare timp de 3—5 min, dupa care se racesc imediat cu apa rece.
Dovleceii astfel pregatiti se pun in borcane, peste ei se toarna saramura (la 1 I de apa 20 g sare), dupa care borcanele se leaga cu celofan si apoi se sterilizeaza 30 min.





2 comentarii:

  1. Cat de tari se mentin dovleceii in aceasta saramura?

    RăspundețiȘtergere
  2. Teo este pentru prima data cand pun.La iarna cand ii folosesc o sa pot sa iti spun.

    RăspundețiȘtergere

Printfriendly

Popular