duminică, 4 decembrie 2011

# Preparate cu carne de porc

Mititei din carne de porc facuti acasa




Ingrediente:
  • 1 kg carne, 
  • 1 capatâna de usturoi,
  •  1/2 lingurita de bicarbonat, 
  • 1 ardei iute (sau boia), 
  • 1/2 lingurita piper macinat,
  •  cimbru, sare.

Mod de preparare:


Carnea se taie si se trece prin masina de tocat. Se amesteca cu sare si bicarbonat.Se pune indesat intr-un vas si se tine la rece pâna a doua zi. Dupa aceea se toaca inca o data, la robot, se framânta bine, se pun piperul, cimbrul, boiaua de ardei, usturoiul zdrobit, putina supa  sau apa rece.
Reteta am citit-o cu ani in urma in Revista Magazin.







10 comentarii:

Printfriendly

Popular