duminică, 22 iulie 2012

Budinca de clatite cu urda

19:47 9 Comments

Reteta de la Isabela cu ceva modificari.

 Cu aceata reteta vreau sa particip la concursul de pe blogul Kadiei . Detalii despre concurs gasiti aici: 

Pentru clatite:

-2 oua
-200 gr. faina
-250 ml lapte
-250 ml apa minerala
- putina sare

Pentru umplutura:


- 300 gr. urda
- 40 gr. zahar
- un ou
-esenta de vanilie si de lamaie


Pentru deasupra:


-2 oua
-50ml lapte
-200 ml smanatana
-4 linguri zahar



Mod de preparare:


Pregatim compozitia pentru clatite si o dam 30 de minute la rece sa se odihneasca. Coaceti 5 clatite.
Amestecam toate ingredientele pentru umplutura.Luam cate o clatita, punem umplutura si o impachetam sub forma de patrat.
Ungem o tava cu unt si asezam clatitele. Batem bine ingredientele ce se pun deasupra (oul, smantana, laptele si zaharul) si turnam peste clatite.
Dam budinca pentru 40 de minute la cuptor.
Se poate servi atat calduta cat si rece.



Tigaia Fissler gata pregatita pentru copt clatitele:











Castraveti bulgaresti

11:15 5 Comments
Reteta o am de aici .


 O sa scriu reteta asa cum e data. Eu am adaptat-o la cantitatea mea de castraveti pe care i-am pus in borcane de 2 kg.


Ingrediente:
2 kg. castraveti
2 morcovi taiati rondele
1 ceapa taiata solzisori
5 lingurite de zahar
5 lingurite de sare
piper boabe
boabe de mustar
foaie de dafin
3 flori de marar
20 linguri de otet


Mod de preparare:
Se spala castravetii si se aseaza in borcane.Eu am folosit borcane de 2 kg.
Pentr un borcan de 800 g. se folosesc:
10-15 boabe d e piper,catev a rondele de morcov ,catev a bucati de ceapa,1 floare de
marar,1 foaie de dafin mica( dupa gust,se poate si fara),1 lingurita boabe de mustar,1
lingurita de sare, una de zahar,4 linguri de otet si se completeaza cu apa.
Se capacesc borcanele si se pun la fiert in bain-marie pentru 15 minute de cand le pui pe
foc.
Se lasa sa se raceasca in apa.





duminică, 15 iulie 2012

LA MULTI ANI MAMA SI TATA!!!

12:43 10 Comments




In lumea noastra, totul se schimba, dar un singur lucru ramane cert: veti  ramane mereu prietenii mei, dincolo de cuvinte, dincolo de timp si dincolo de distanta.
Lucrurile mici pe care le facem si le spunem au mare importanta in timp ce noi ne urmam calea. Un gest frumos poate sa ia povara umerilor obositi pe drum. O vorba buna poate indulci inima precum o ploaie de vara peste florile insetate. Cata bucurie tasneste deodata din lucrurile mici si simple, deci simplu, dar din suflet LA MULTI ANI!

miercuri, 11 iulie 2012

Salata cu hasme marinate si branza

19:52 2 Comments


O salata buna de vara, inspiratie paprika tv.
Avem nevoie de frunze de salata, 2-3 hasme, otet, sare, branza, iaurt, ulei de masline.
Frunzele de salata le spalam bine si le asezam pe platou. Hasmele le taiem julien, le amestecam cu sare si otet si le lasam 5 minute la marinat. Dupa ce sunt marinate le stoarcem bine si le punem peste salata, adaugam branza si un dressing din iaurt, ulei de masline si putin otet.

Pofta buna!





duminică, 8 iulie 2012

Gateste sanatos cu Fissler

17:22 0 Comments
In cadrul campaniei "Sunt prea sarac sa cumpar lucruri de proasta calitate!" siteul  www.GatesteSanatos.ro va invita sa testati calitatea germana a tigailor marca Fissler.



Primii 70 de bloggeri care se inscriu la acest "drive test" al tigailor pentru clatite, primesc GRATUITcate o tigaie pentru clatite marca Fissler.

Conditii de participare:

1. Sa aveti un blog culinar cu o vechime de minim 6 luni.

2. Sa postati un banner GatesteSanatos pe blogul dumneavoastra. (CLICK AICI PENTRU A DESCARCA UN BANNER)

3. Trimiteti un email la contact@gatestesanatos.ro cu urmatoarele date:

- titlul si adresa blogului
- vechimea blogului
- numele si prenumele dumneavoastra
- adresa completa
- numar de telefon
- linkul paginii pe care ati postat bannerul gateste sanatos

4. Scrieti pe blogul dumneavoastra cateva cuvinte despre acest test cu link catre www.GatesteSanatos.ro.

5. Dupa primirea tigaii in termen de 7 zile postati pe blogul dumneavoastra o reteta de clatite facute cu tigaia Fissler si impresiile despre calitatea ei.


Durata campaniei:

9 - 19 iulie 2012

Printfriendly

Ad Banner

Popular