duminică, 27 ianuarie 2013

# Preparate cu carne de porc

Snitel vienez




"Snitelul Vienez e un preparat  traditional din bucataria austriaca si sunt felii din cotlet de vitel pregatite pane. Original se foloseste carnea de vitel, dar a inceput sa se pregateasca si din carne de porc, de curcan sau de pui. Feliile se dau prin faina, ou, pesmet, apoi se prajesc in unt sau ulei, pana capata o culoare maro aurie. In mod traditional este stropit si cu zeama de lamaie." 




Eu am folosit carne de porc, ou, faina, pesmet, sare si piper.Batem snitelele bine si le condimentam. Le trecem prin faina , ou si apoi pesmet. Le prajim in baie de ulei.
Le-am servit alaturi de cartofi pai si stropite cu lamaie. O bunatate...





3 comentarii:

Printfriendly

Popular