sâmbătă, 23 martie 2013

# Salate

Salata Coleslaw



Ingrediente:
- o varza mica
- un morcov
- o telina mica
Pentru sos:
- 6 linguri apa
- 6 linguri otet
- o lingurita zahar
- o lingurita sare
- o lingurita mustar
- 6 linguri smantana
- o lingura faina
- 30 gr, unt sau margarina

Mod de preparare:
Curatam varza si o taiem fidelute subtiri. Morcovul si telina dupa ce le curatem le dam pe razatoarea mare.
Apa, otetul, zaharul, sarea, mustarul si faina pe punem la fiert. Lasam sa fiarba pana se ingroase. Luam de pe foc si adaugam smantana si untul pana obtinem o pasta omogena. Amestecam acest sos cu legumele si lasam la rece 30 minute.
Am servit-o alaturi de mici, dar merge bine si alaturi de un gratar sau o friptura.

Pofta buna!!!



2 comentarii:

Printfriendly

Popular