duminică, 28 aprilie 2013

Suc natural de pere

20:34 4 Comments

Zilele trecute am primit un mail in care am fost invitata sa particip la concursul organizat de Gustos.ro si Philips, " Castiga timp cu Philips". Mi-a placut aceasta idee si iata ca m-am hotarat sa particip si eu. Am ales sa prepar un suc natural de pere. A iesit un deliciu!!!!
Ce as face cu timpul castigat in fiecare saptamana daca as prepara sucuri cu aparatele Philips? Offf...cate nu as face. In primul rand as fi in gradina. Sa pot sa lucrez la plantutele mele dragi. ( sa am din ce face un suc de rosii :) ) sau as putea sa mai fac ceva lucru de mana, sa margelesc un pic. Am atatea de facut...

Ingrediente:
- un borcan de compot de pere ( sau 4-5 pere)



Mod de preparare:

Luam perele le pasam bine cu blenderul, adaugam siropul din compot si gata sucul .Daca folosim pere, le punem putin la fiert in sirop. O sa obtinem un suc natural gustos si racoritor .


Pofta buna <3  


joi, 25 aprilie 2013

Tocanita de pui

08:00 4 Comments

Provocarea "Bucatar curajos" continua. In aceasta luna Simona ne propune o tocanita de pui. Pur si simplu delicioasa!!!!

Ingrediente:
6 aripi de pui
1 ceapa mare
1 ardei capia rosu
1 ardei gras galben
200 g rosii
patrunjel verde
sare
piper
1 lingurita delikat


Carne de pui am prajit-o bine pe ambele parti, apoi am scos-o si am tinut-o la cald. In uleiul ramas am calit ceapa si ardeii tocati marunt. Cand legumele s-au inmuiat putin am pus carnea prajita. Am acoperit cu apa calda si delikatul si am lasat sa fiarba. Dupa cca 20 minute am adaugat rosiile si am lasat sa fiarba pana sosul a scazut putin, iar carnea si legumele sunt gatite bine. Am pus patrunjel verde tocat si am oprit focul.
Noi am servit tocanita alaturi de cus-cus.
Pofta buna!!!



duminică, 21 aprilie 2013

Muffins cu morcov (Morcoveata)

20:47 5 Comments

Provocarea "Bucatar curajos" continua. In aceasta luna Corina ne propune o prajitura cu morcovi.Delicioasa!!!!

Ingrediente-un morcov mare sau 3 morcovi mai mici-3 oua-4 linguri zdravene de faina-100 ml ulei-un praf de copt-2-3 linguri de zahar-o lingurita scortisoara macinata
Curatam morcovul si il razuim marunt. Intr-un vas spargem ouale si punem zaharul, le batem putin, apoi adaugam uleiul si morcovii. Amestecam bine compozitia.Intr-un alt vas amestecam faina cu praful de copt si scortisoara, apoi incorporam faina la prima compozitie, de morcovi. Omogenizam compozitia si astfel avem gata aluatul pentru prajitura morcoveata.Turnam compozitia in forme de muffins si dam la cuptor la o temperatura medie (160-177 grade) pentru 30 de minute. pentru a vedea daca sunt coapte putem face testul cu scobitoarea.

Le-am umplut cu crema de ciocolata. 
Minunate!!!
Pofta buna sa aveti!!!!




duminică, 14 aprilie 2013

Snitele din carne de vitel

13:58 2 Comments


Provocarea SecretaAmei este organizata luna aceasta de catre Gabriela pe blogul ei Culoare si savoare.

Am primit pentru rasfoit  blogul In bucatarie mea. Rodica are multe retete bune si chiar mi-am salvat cateva de la ea. Dar azi am facut snitele de vitel .
E o reteta foarte usoara. Avem nevoie de carne de vitel, 3 oua, faina alba, pesmet.
Batem bine feliile de carne le condimentam. La fel facem si cu ouale. Trecem feliile de carne prin faina, ou si pesmet si le prajim in ulei.
Foarte bune; noi le-am servit pe un pat de salata de untisor.

Pofta buna!



miercuri, 10 aprilie 2013

marți, 9 aprilie 2013

Ciorba de stevie cu omleta

19:02 2 Comments

Avem nevoie de:
- stevie
-7-8  frunze de usturoi sau 2-3 catei de usturoi
- o lingura faina
- 4-5 linguri de smantana
- ulei
- vegeta
Pentru omleta:
- 2 oua, verdeata, 2 frunze usturoi
Mod de preparare:

Spalam bine stevia si o punem la fiert. Separat punem sa prajim  faina, adaugam coditele de usturoi. Cand sunt prajite putin punem putina apa rece si apoi smantana, vegeta.  Intr-o oala separat punem apa la fiert, adaugam rantasul facut si apoi stevia si lasam sa dea inca cateva clocote. Din oua, verdeata si cozi de usturoi facem o omleta pe care o taiem fideluta si o adaugam la ciorbica in fiecare farfurie.
Pofta buna!!!




Trei ani de blog si un tort dobos

09:49 4 Comments

In data de 5 aprilie sunt trei ani de cand sunt blogareasa. Aceasta zi coincide si cu ziua Milenei. Deci am facut repede un tortulet bun. 
Va  multumesc tuturor celor ce ma vizitati si va astept cu drag sa mai treceti pe la mine in casuta mea virtuala.

Pentru foi : 6 oua ,6 lg zahar ,7 lg faina
Se separa ouale .Albusurile se bat bine de tot,se pune pe rand cate o lingura plina cu zahar batand bine dupa fiecare.Dupa ce se incorporeaza tot zaharul ,se pun galbenusurile ,se amesteca ,apoi faina cernuta usor cu lingura de lemn de jos in sus pana se incorporeaza toata.
Am facut 3 foi pe care le-am taiat in doua. Am dat la cuptor timp de 10 minute fiecare foaie .
Crema :
4 oua ,200 gr zahar,o lingura cacao ,250 gr unt sau margarina.
Ouale intregi se amesteca cu zaharul cateva minute ,apoi se pun pe baie de abur si se amesteca pana incepe sa se ingroase. Se ia deoparte si se lasa pana se raceste,am mai amestecat din cand in cand.
Untul sau margarina,eu am folosit margarina rama,lasata la temperatura camerei ca sa fie destul de moale , se amesteca cu crema, adaugam si o lingura de cacao in compozitie . O foaie de blat se lasa deoparte si restul se umplu cu crema .Se imparte crema in 6.
Se fac 4 umpluturi ,iar din cele doua se unge tortul deasupra si pe lateral .Se mai pot pune si cateva moturi pe care se sprijina fiecare felie cu caramel.
Foaia de blat ramasa se pune pe o tava si se imparte in cate bucati puteti,apoi se pune peste ea un caramel facut din :200g zahar ,2 lg unt si 2 lg zeama de lamaie.
Zaharul se pune in cratita si se caramelizeaza usor ,se adauga untul si zeama de lamaie si se amesteca pana se topeste caramelul ,se toarna peste foi si se lasa sa se raceasca.
Cu un cutit trecut prin apa fierbinte se despart fasiile cu caramel si se pun deasupra pe tort.



Printfriendly

Ad Banner

Popular