Print Friendly and PDF

duminică, 2 iunie 2013



Inspirata de retata data de Liana am facut si eu sirop de soc.

Ingrediente:
- 30 de flori de soc
- 2 l apa
- 800 g zahar
- zeama de la o lamaie si jumatate
- coaja (doar partea galbena) de la jumatate de lamaie


Mod de preparare:
- se spala florile de soc sub jet de apa rece; lamaile se spala cu apa fierbinte;
- se pun intr-o cratita florile de soc, apa, zeama si coaja de lamaie;
- se pune cratita pe foc si se lasa pana cand apa da in clocot; se stinge focul si se lasa totul intr-un loc racoros 3-4 zile, amestecand din cand in cand;
- se strecoara zeama si se pune la fiert cu zaharul; se lasa sa fiarba 5-10 minute, pana se topeste zaharul;
- se pune siropul in sticle sterilizate si se invelesc in paturi.
Se pastreaza sticlele intr-un loc racoros.
In paharul inalt e siropul obtinut.
Poftiti la un pahar!



Tagged:

2 comentarii:

  1. Trebuie sa faci cinste cu un pahar, ca nu am facut deloc anul asta!

    RăspundețiȘtergere
  2. Teo draga fac cinste!! Haide numai la mine!!! :)

    RăspundețiȘtergere

Press