sâmbătă, 30 noiembrie 2013

# Bucatar Curajos # Preparate cu carne de porc

Chiftele cu mar si cascaval



In luna noiembrie provocarea "Bucatar curajos" la reteta de mancare  Geta ne propune reteta de chiftelute umplute cu mar si mozzarella. Foarte bune si gustoase. Eu in loc de mozzarella am folosit cascaval.

Pt. chiftele:

- 500 gr. carne tocata
- 2 catei de usturoi
- un ou
- 3 felii de paine inmuiata
- sare
- piper

Pentru umplutura:
-mar
- cascaval
-hrean ras
- zeama de lamaie

Carnea tocata o amestecam cu toate ingredientele formand o pasta pentru chiftelute. Marul il curatim, il stropim cu zeama de lamiae si in amestecam cu hean ras. Luam  putina pasta o turtim  si o umplem cu o bucatica de mar pregatit mai devreme si o bucata de cascaval. Le punem la prajit si le servim alaturi de ce garnitura dorim.

Pofta buna!!!





2 comentarii:

Printfriendly

Popular