miercuri, 31 decembrie 2014

duminică, 31 august 2014

Pancakes

15:43 4 Comments


Provocarea secreta din luna iulie ajunge la mine pe blog foarte, foarte tarziu. Reteta am facut-o dar din cauza timpului nu am apucat sa o postez. Geta care a fost gazda in aceasta luna mi-a repartizat blogul Ramonei. Am ales sa fac pancakes, celebrele clatite americane.
Dar iata reteta clasica  data de Ramona.
  •  250 gr faina
  •   4 linguri zahar
  •  1 lingura praf de copt
  •  ½ lingurita sare
  • 45 gr unt topit
  •  250 ml lapte
  •  2 oua
  • 1-2 lingurite esenta de vanilie
Amestecam intr-un vas faina, zaharul, praful de copt si sarea, adica ingredientele solide, iar in alt vas ingredientele lichide, adica: untul topit, laptele, ouale si esenta de vanilie. Nu ne ramane decat sa le amestecam intre ele.
Daca dorim, dupa ce compozitia este omogena, putem adauga si alte ingrediente (fructe uscate sau proaspete, ciocolata, nuci etc).
Incingem o tigaie teflonata si o ungem cu putin unt sau ulei . Turnam in ea clatitele cu un polonic. Dupa ce am turnat clatita, cu fundul polonicului o nivelam usor, dandu-i forma rotunda.
Cand apar bule pe clatita inseamna ca este timpul sa o intoarcem.




vineri, 15 august 2014

miercuri, 9 iulie 2014

Chiftelute picante de cartofi

10:17 0 Comments



Ingrediente:
-6 cartofi
-50 gr unt
- 3 lg faina
- un ou
-o ceapa
-3 catei de usturoi
- sare, piper, patrunjel

Mod de preparare:
Fierbem cartofii. Dupa ce sunt fierti ii pasam impreuna cu untul. Adaugam condimentele, patrunjelul, ceapa taiata marunt, usturoiul pisat, oul si faina. Va iesi o pasta moale. Daca mai trebuie punem faina. Formam chiftelute pe care le prajim in ulei bine incins.
Ideea am luat-o de pe bucataras.ro .
Cu aceasta reteta o sa particip la provocarea : "Campania de sarbatoare" gazduita de Aura
Pofta buna! 



miercuri, 2 iulie 2014

Ai blog? Participa la campania Vara Bloggerilor in perioada 27 Iunie – 24 August si castiga premii fabuloase, in valoare de peste 15000 lei!

08:16 0 Comments
Ai blog? BlogAwards te invita sa participi in perioada 27 Iunie – 24 August la campania Vara Bloggerilor 2014, dotata cu premii de peste 15.000 de lei.
BlogAwards organizeaza competitia Vara Bloggerilor 2014, concurs cu premii totale in valoare de peste 15.000 lei, ale carui sponsori sunt: DDD, A2Tech, Allkids, Dwyn, Epilatpro, Photofancy, PowerLaptop, Vegis, Clinica Stomatologica Dental Praxis, Agentia de Turism DTS, QuickMobile si SmartProtection (este posibil ca noi sponsori sa se alature pe parcurs).
BlogAwards organizeaza, in parteneriat media cu Blogatu.rocompetitia Vara Bloggerilor 2014, concurs cu premii totale in valoare de peste 15.000 lei, ale carui sponsori sunt: DDD, A2Tech, Allkids, Dwyn, Epilatpro, Photofancy, PowerLaptop, Vegis, Clinica Stomatologica Dental Praxis, Agentia de Turism DTS, QuickMobile si SmartProtection.
Competitia Vara Bloggerilor 2014 se desfasoara in mai multe etape, conform urmatorului calendar:
Etapa de inscriere a bloggerilor participanti: 27 Iunie – 27 Iulie
Etapa de participare a bloggerilor in campaniile individuale din cadrul concursului Vara Bloggerilor 2014: 27 Iunie – 24 August
Jurizarea campaniilor de catre fiecare sponsor in parte: 24 August – 30 August
Anuntarea castigatorilor: 1 Septembrie
Campaniile Vara Bloggerilor 2014 si premiile acordate in cadrul fiecarei campanii:
Participa si poti castiga o excursie pentru doua persoane, cu mic dejun si transport dus-intors cu autocarul incluse, pentru 5 nopti, in camera dubla, in perioada 08.09-13.09.2014, la Hotel Perla 3*, Nisipurile de Aur, Bulgaria.
2.     Campania A2Tech
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii in bani:
- 450 lei pentru bloggerul clasat pe prima pozitie,
- 250 lei pentru bloggerul clasat pe a doua pozitie
- 150 lei pentru bloggerul clasat pe a treia pozitie
3.     Campania Allkids
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii in bani:
- 500 lei pentru bloggerul clasat pe prima pozitie,
- 200 lei pentru bloggerul clasat pe a doua pozitie
- 100 lei pentru bloggerul clasat pe a treia pozitie
4.     Campania Dwyn
Participa si poti castiga doua tablete!
5.     Campania Epilatpro
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii:
- Voucher in valoare de 400 lei pentru bloggerul clasat pe prima pozitie
- Voucher in valoare de 200 lei pentru bloggerul clasat pe a doua pozitie
- Voucher in valoare de 100 lei pentru bloggerul clasat pe a treia pozitie.
6.     Campania Photofancy
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii:
- Bloggerul clasat pe prima pozitie va primi cadou o camera foto Nikon D3200 cu obiectiv 18-55 in valoare de 2400 lei.
- Bloggerul clasat pe a doua pozitie va primi cadou o masa de ping-pong personalizata “ipong”
- Bloggerul clasat pe a treia pozitie va primi cadou un voucher pentru cumparaturi la PhotoFancy in valoare de 250 lei.
- PREMIU SPECIAL: unul dintre blogeri va fii invitat in luna octombrie de la PhotoFancy la “ECOMfest – Targul Magazinelor Online in Bucuresti” (pentru Live-Blogging, Facebook etc. pentru PhotoFancy + surprize)
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii:
Locul 1: O baterie noua pentru laptop-ul casitgatorului
Locul 2: Un HDD caddy pentru montarea unui HDD in locul unitatii optice a laptop-ului + 2GB RAM DDR2 sau 4GB DDR3 (in functie de tipul de memorie acceptata de laptop-ul castigatorului)
Locul 3: Un HDD caddy pentru montarea unui HDD in locul unitatii optice a laptop-ului
Urmatoarele 5 locuri vor castiga o curatare gratuita de praf a sistemului de racire a laptop-ului. (In cazul in care clientul nu este din Bucuresti, laptop-ul va trebui trimis prin curier, costurile fiind suportate de catre acesta)
8.     Campania Vegis
Participa si poti castiga unul dintre urmatoarele premii:
Locul I – Tableta E-BODA REVO R80 BT 7.85″
Locul II – Voucher de 250 lei pentru cumparaturi
Locul III – Voucher de 150 lei pentru cumparaturi
Participa si poti castiga o excursie pentru doua persoane, cu mic dejun si transport dus-intors cu autocarul incluse, pentru 5 nopti, in camera dubla, in perioada 08.09-13.09.2014, la Hotel Perla 3*, Nisipurile de Aur, Bulgaria.
Participa si poti castiga o excursie pentru doua persoane, cu mic dejun si transport dus-intors cu autocarul incluse, pentru 5 nopti, in camera dubla, in perioada 08.09-13.09.2014, la Hotel Perla 3*, Nisipurile de Aur, Bulgaria.
Participa si poti castiga unul dintre cele 5 superbe gadget-uri:
Oregon Sport Video Camera Atcmini Rezistenta La Apa
Nike Fuel Band Black Ice Size S
Samsung Galaxy Gear Fit Black
Trekstor Pyrus Mini Red E-Book Reader
Trekstor Pyrus Mini Red E-Book Reader 199.90 lei
Participa si castiga folii de protectie foarte rezistente pentru smartphone-uri si tablete:
Bloggerii clasati pe pozitiile 1-4 isi aleg cate 2 produse la alegere, in ordinea clasamentului. Locul 1 va primi, pe langa premiu, si un voucher de 50% valabil pentru oricare 10 produse comandate de pe site-ul smartprotection.ro (o reducere de min 225 ron – max 890 ron in functie de produsele alese). Bloggerii clasati pe pozitiile 5 – 20 vor primi cate un produs la alegere.
Participa si poti castiga unul dintre cele trei premii in bani:
- Bloggerul clasat pe prima pozitie va primi 500 lei
- Bloggerul clasat pe a doua pozitie va primi 200 lei
- Bloggerul clasat pe a treia pozitie va primi 100 lei
Perioada si modul de desfasurare
Concursul se desfasoara in perioada 27 Iunie – 24 August si cuprinde 10 campanii individuale (este posibil ca pe parcurs sa lansam mai multe campanii). Fiecare participant se poate inscrie cu cel putin unul sau cel mult trei articole in fiecare campanie individuala. Fiecare campanie individuala are propriul sau regulament si propriul sponsor. Fiecare campanie este jurizata individual, de catre fiecare sponsor in parte, care acorda note de la 1 la 10 (cu zecimale, pentru o mai buna departajare) fiecarui articol participant. Notele se vor acorda imediat dupa incheierea perioadei de inscriere a articolelor in campaniile individuale, adica in perioada 24 August – 30 August.
Regulament
Bloggerii inscrisi in Concursul Vara Bloggerilor pot alege la ce campanii participa (un blogger poate participa la o singura campanie, la cinci sau la toate campaniile), insa cei care se inscriu la minim 75% dintre campanii (minim 8 campanii dintre cele 10) au parte de multe beneficii. Toti participantii care se inscriu la minim 75% din campanii au sansa de a castiga una dintre cele doua tablete E-Boda oferite bloggerilor ocupanti ai primelor doua locuri in Clasamentul concursului Vara Bloggerilor.
Foarte important:
- Daca un blogger participa la o singura campanie, poate castiga oricare din premiile aferente acelei campanii.
- Toate linkurile din articolele inscrise in concurs trebuie sa fie de tip “dofollow”. Articolele care cuprind linkuri de tip “nofollow” nu sunt luate in calcul pentru jurizare.
Clasament:
Clasamentul concursului Vara Bloggerilor se realizeaza in functie de notele primite de la fiecare sponsor in parte. Fiecare sponsor va acorda note de la 1 la 10 fiecarui articol participant. Notele vor avea zecimale, astfel ca lupta va fi foarte stransa. Primii 2 bloggeri din clasamentul Vara Bloggerilor (in urma adunarii notelor primite de la advertiseri din cadrul fiecarei campanii individuale) vor primi cate o tableta E-Boda. Bloggerii clasati pe pozitiile 3-10 ale clasamentului Vara Bloggerilor primesc cate un cadou surpriza. Un blogger se poate inscrie cu minim un articol si cel mult trei articole la o singura campanie. Premiile fiecarei campanii individuale vor fi acordate de catre sponsori, in termen de 45 de zile de la finalizarea jurizarii. Daca noi sponsori se vor alatura Concursului Vara Blogurilor, unele campanii vor fi lansate mai tarziu, insa inainte de 15 Iulie. Perioada de lansare a campaniilor este cuprinsa intre 27 Iunie -15 Iulie.
Un blogger se poate inscrie cu minim unul si cu maxim trei articole. Sponsorul jurizeaza fiecare articol in parte si acorda o nota de la 1 la 10 (cu zecimale) fiecarui articol. Articolul cel mai bine notat (daca bloggerul scrie mai mult de un articol pentru o campanie) din cadrul fiecarei campanii individuale intra in calcul pentru clasamentul concursului Vara Bloggerilor.
Premii:
Pentru a castiga un premiu in cadrul unei campanii individuale, un participant trebuie sa scrie minim un articol si maxim 3 articole in cadrul acelei campanii. Sponsorul fiecarei campanii in parte va juriza fiecare articol participant.
Se vor acorda atat premii in cadrul fiecarei campanii individuale, cat si premii in tablete si premii in gadget-uri bloggerilor clasati pe primele 10 pozitii ale clasamentului Vara Bloggerilor.
Participa si castiga!
Despre BlogAwards
BlogAwards.ro este primul site din Romania care organizeaza, incepand din Martie 2011, campanii si concursuri pentru bloggeri.

marți, 1 iulie 2014

luni, 30 iunie 2014

Sarmalute in foi de vita cu carne de rata

09:20 8 Comments


Ingrediente:
500 gr carne de rata
2 cepe tocate marunt
marar,  cimbru
1/4 cana orez
3-4 linguri ulei
1 lingura boia de ardei dulce
2 linguri pasta de tomate
Foi de vita
 Sare si piper dupa gust
Preparare:
Se caleste ceapa pana cand devine translucida, se adauga pasta de tomate, orezul , boiaua de ardei, sare si piper. Se lasa pe foc pana cand toate aromele se intrepatrund.  Se ia de pe foc  si se adauga carnea care a fost tocata in prealabil si apoi verdeata. Se mai adauga sare si piper daca este necesar.

Se impacheteaza sarmalele , se aseaza in oala. Se pune apa cu condimente,  cat sa le acopere si se dau la cuptor pentru o ora (sau 40 de minute- pentru cei care nu le place sa fie asa de fierte).

Pofta Buna! 

Pe ultima suta de metrii sosesc si eu cu provocarea de luna aceasta. Stefania mi-a repartizat blogul lui Cerasela. Am gasit retete minunate, dar m-am oprit la sarmalutele in foi de vita cu carne de gasca. Eu nu am avut carne de gasca dar le-am facut cu carne de rata. Minunate!!! Multumesc de reteta! 



luni, 23 iunie 2014

Ciorba de dovlecel

12:30 4 Comments


Ingrediente
2 l apa,
0.5 l zeama de varza murata,
2 morcovi,
o ceapa,
un dovlecel,
3 linguri cu rosii cubulete ( din conserva de la SunFood),
patrunjel, marar, sare,
1 galbenus
3 linguri smantana
1 lingura faina.

Mod de preparare
Se pun la fiert intr-o oala cu apa, o ceapa taiata marunt si  morcovii taiati cubulete . Cand zarzavatul este fiert, se adauga zeama de varza, dovleceii curatati si taiati potrivit, rosiile si mararul si patrunjelul verde. Se potriveste de sare si lasam sa fiarba doar putin , pentru ca dovleceii sa nu se sfarame. Ciorba o putem drege cu un amestec format din  galbenus, faina  si smantana.

Pofta Buna! 





duminică, 22 iunie 2014

Ficatei cu ceapa

15:47 0 Comments


Cand nu prea am timp sa stau la bucatarie aceasta mancare e binevenita.

Ingrediente:
500 gr. ficatei de pasare
2 cepe
condimente (sare, piper,cimbru, rozmarin)

Mod de preparare:
Ficateii ii spalam bine si ii tinem putin in lapte. In acest timp taiem ceapa si o calim . Adaugam ficateii si amestecam avand grija sa nu ii zdrobim. Punem putina apa si condimente si lasam sa fiarba pana scade apa si ramane un sos. Ii servim alaturi de piure de cartofi.
Pofta buna. 








sâmbătă, 21 iunie 2014

Prajitura Rudy

10:42 0 Comments







           Reteta o am de la Miremirc. Deoarece nu am facut nici o modificare am scris-o asa cum e in reteta originala la Miremirc.

Foi: 
400 g faina,
250 g unt,
150 g zahar,
1 galbenus,
1 plic zahar vanilat,
2 lg cacao

Crema :
750 g branza de vaci,
3 oua,
3 plicuri zahar vanilat,
250 g zahar

Ptr. foi : amestecam faina, praful de copt si cacao, zaharul si pliculetul de zahar vanilat, apoi incorporam galbenusul de ou si untul moale si framantam cu mana pana ce obtinem un aluat gras din care formam 2 bulgari pe care ii invelim in folie alimentara si ii asezam in congelator pana facem crema;
Ptr.crema : intr-un castron mixam albusurile spuma tare cu zaharul si zaharul vanilat apoi il turnam peste branza amestecata bine cu galbenusurile de ou.
Asamblare : bulgar 1 ras pe razatoarea mare-crema de branza-bulgar 2 ras pe razatoarea mare si punem tava (cu dim. 22×30 cm) in cuptor ptr 40-50 minute;facem testul cu scobitoarea.Dupa ce s-a copt presaram zahar pudra cu aroma de vanilie.

Multumesc pentru reteta! 







marți, 17 iunie 2014

Parada provocarii " Campanie de sarbatoare"

13:40 5 Comments
Cu mari intarzieri reusesc sa public aceasta minunata parada.
Dar sa lasam vorba, caci o sa ma iertati pentru intarziere si sa va prezint minunatele retete:

PANSY ne aduce o Ciorba de loboda acrita cu rubarba



AURA  ne incanta cu : anghinare, bob, cartofi si mazare. Iata o combinatie perfecta pentru o delicioasa mancare :



SIDY ne aduce un Cotlet de miel fiert in bere, cu cartofi noi si salata verde.


dar si ceva dulce : Trandafirasi din capsuni cu budinca de vanilie


ANDREEA ne-a adus o prajitura buna :Prajitura cu mousse de capsuni


VERA  a pregatit un tort delicios: Tort cu crema bavareza de capsuni si menta


MONICA ne asteapta cu o supa:  Supa cu painisoare, rosii si zdrente de ou


CERASELA a pregatit o budinca foarte buna : Budinca de mango si lapte de cocos


Iar eu am facut un pandispan cu fructe de sezon:


Multumesc tuturor participantelor.
Stafeta o preia Aura .



marți, 3 iunie 2014

Cartofi noi cu sos de mustar la cuptor la provocarea secreta

14:41 3 Comments

O noua luna, o noua provocare. De data aceasta "Provocarea secreta " e gazduita de catre Cristina. Gazda mi-a repartizat blogul lui Stefy de unde am luat o reteta foarte buna si de sezon. 


Am respectat reteta intocmai, asa ca o scriu cum ne-a spus-o Stefy.

Ingrediente:
- 600 g cartofi noi
- 2 linguri cu mustar
- 4 linguri sos de soia
- 3 linguri ulei
- sare, piper si boia de ardei dulce

Mod de preparare: 
se curata cartofii de coaja si se spala 
- se prepara un sos din mustar, sosul de soia,  ulei, sare si piper si se toarna peste cartofi avand grija ca sa acoperiti toti cartofii uniform
- intr-un vas yenna , se aseaza cu grija cartofii 
- se dau la cuptorul in prealabil incins la 180 de grade, pentru circa 60 de minute (pana cand intra furculita usor in ei)
- i-am servit alaturi de un gratar de pulpe





duminică, 4 mai 2014

Campanie de sarbatoare

16:45 10 Comments

        Luna aceasta sunt gazda Campaniei de sarbatoare , initiate de Vera cu tema Valentine's Day , urmata de Dana Cristea cu tema Martisorul, apoi Sidy cu tema Retete cu miel.

       E luna Mai . In popor i se mai spune „florar” sau „frunzar”, deoarece florile ne răsfaţă din plin cu frumuseţea lor. Acum se consideră că Raiul coboară pe pământ, pajiştile sunt verzi şi pline de flori multicolore, iar frunzişul pădurilor şi livezilor tresare sub adierea vântului.

     Începe perioada legumelor proaspete şi a meselor îmbelşugate cu produsele minunate pe care ni le oferă natura. O mâncare de urzici fragede, o brânză de oi proaspăt făcută, un ou luat din cuibar de dimineaţă, un  capsune, o cireasa ne fac masa bogata.

   Deci propunerea mea pentru luna aceasta ( 4 mai- 4 iunie ) este sa gatim cu legume proaspete si fructe proaspete. Ramane la alegerea voastra ce vreti sa gatiti.

   Cine doreste sa participe poate sa lase un comentariu la aceasta postare. Daca prima persoana care lasa comentariu isi doreste sa fie gazda campaniei viitoare poate lasa mesaj specificand acest lucru.
    Daca aveti un blog si vreti sa participati, trebuie sa pregatiti o reteta specifica temei, o veti posta pe blogul personal cu specificatia ca participa la aceasta campanie.
   Reteta, impreuna cu link-ul catre postarea de pe blogul vostru si poza finala vor fi trimise pe adresa de e-mail: lilimilit@yahoo.com
   Cine doreste sa participe si nu are blog, poate trimite reteta , cu poza finala si numele pe adresa de mail mentionata si  sa o posteze pe pagina personala de facebook. Poza trebuie sa va apartina, pozele copiate de pe alte site-uri sau bloguri, ori luate de pe internet nu vor fi acceptate.


 Va astept cu drag sa va inscrieti la “Campanie de sarbatoare “ editia mai 2014.



vineri, 2 mai 2014

Tocanita de vitel cu ciuperci

11:43 2 Comments

O noua luna, o noua provocare. Gazda provocarii secrete este Monica. De aceasta data mi-a fost repartizat blogul Cristinei. Am ales sa fac o tocanita de carne  cu ciuperci. Am inlocuit carnea de pui cu carne de vitel. A iesit o mancare delicioasa. Multumesc Cristina! 


Ingrediente:
- 500 gr. carne vitel
- 2 linguri ulei
- 5 cm radacina ghimbir
- 3 catei mari de usturoi
- 1 morcov mediu
- 2 cepe
- 3 linguri sos de soia light
- 300g ciuperci
-sare si piper macinat

Intr-o tigaie am calit cateva secunde usturoiul si ghimbirul taiate marunt. Peste ele am adaugat ceapa taiata marunt si morcovul taiat bastonase si le-am calit pe toate cateva minute, pana cand ceapa a devenit sticloasa , apoi am adaugat   ciupercile (taiate)   si   carnea taiata marunt si am stins totul cu sos de soia si  apa calda.

Am acoperit tigaia cu un capac si am lasat mancarea sa fiarba la foc mic.
A iesit o mancare delicioasa, pe care am servit-o alaturi de piure de cartof si morcov.





Printfriendly

Ad Banner

Popular