miercuri, 30 aprilie 2014

Friptura de miel

15:21 2 Comments

De aceste sarbatori am facut o reteta simpla de friptura. Friptura aceasta imi aduce aminte de copilarie. Asa o facea si mama. Si o cocea in cuptorul de painie.
  Avem nevoie de carne de miel, ceapa, usturoi, patrunjel, vegeta, piper.
Spalam bine carnea, o portionam si o asezam in tava. Adaugam ceapa, usturoiul, patrunjelul, condimentele si apa calduta. Luam tava si o bagam in cuptor pana cand friptura e gata.
Pofta buna !!!
Cu aceasta reteta particip la "Campania de Sarbatoare" initiata de Veronica Cretu si gazduita in aceasta luna de Sidy.


Drob de miel

09:45 2 Comments


Maruntaie de miel
4-5 oua
patrunjel verde
marar verde
ceapa verde
5-6 catei usturoi
sare
piper


Maruntaiele se spala bine, se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se lasa sa se raceasca , apoi le dam prin masina de tocat carne. Se adauga ceapa, usturoiul, patrunjelul si mararul se tocate  marunt.
Le amestecam bine pe toate cu  ouale crude. Se potriveste de sare si piper.
Intr-o forma rotunda sau de chec se pune praporul de la miel pe peretii laterali ,adaugam  compozitia. Cine vrea poate adauga la mijloc si oua fierte. Partile ramase ale praporului le punem peste compozitia drobului si dam la cuptor pina se face o crusta deasupra.
Lasam sa se raceasca si apoi putem felia drobul care se poate servi cald sau rece.

Cu aceasta reteta particip la "Campania de Sarbatoare" initiata de Veronica Cretu si  gazduita in aceasta luna de Sidy.




duminică, 20 aprilie 2014

Vă urăm din suflet un Paşte fericit!

14:32 3 Comments



Este minunat să vedem semnele Sărbătorii Paştelui şi ale primăverii, să cunoştem bucuria pe care ne-o aduce ziua de azi, de mâine, de viitor şi este minunat să avem pe cineva care înseamnă atât de mult pentru noi!

Sărbătoarea Învierii şi zilele premergătoare sunt împresurate de un farmec aparte ... Fiecare suflet simte nevoia de a se adâncii în „Pace” şi „Bunătate”. Chemarea „Divinului” şi a „Înţelepciunii” este parcă mai puternică. De aceea, cuvintele sunt astăzi, atât de rezonante şi nu contează religia sau cultura din care facem parte!

Vă urăm din suflet un Paşte fericit!



Printfriendly

Ad Banner

Popular