duminică, 31 august 2014

Pancakes

15:43 4 Comments


Provocarea secreta din luna iulie ajunge la mine pe blog foarte, foarte tarziu. Reteta am facut-o dar din cauza timpului nu am apucat sa o postez. Geta care a fost gazda in aceasta luna mi-a repartizat blogul Ramonei. Am ales sa fac pancakes, celebrele clatite americane.
Dar iata reteta clasica  data de Ramona.
  •  250 gr faina
  •   4 linguri zahar
  •  1 lingura praf de copt
  •  ½ lingurita sare
  • 45 gr unt topit
  •  250 ml lapte
  •  2 oua
  • 1-2 lingurite esenta de vanilie
Amestecam intr-un vas faina, zaharul, praful de copt si sarea, adica ingredientele solide, iar in alt vas ingredientele lichide, adica: untul topit, laptele, ouale si esenta de vanilie. Nu ne ramane decat sa le amestecam intre ele.
Daca dorim, dupa ce compozitia este omogena, putem adauga si alte ingrediente (fructe uscate sau proaspete, ciocolata, nuci etc).
Incingem o tigaie teflonata si o ungem cu putin unt sau ulei . Turnam in ea clatitele cu un polonic. Dupa ce am turnat clatita, cu fundul polonicului o nivelam usor, dandu-i forma rotunda.
Cand apar bule pe clatita inseamna ca este timpul sa o intoarcem.




vineri, 15 august 2014

Printfriendly

Ad Banner

Popular