duminică, 9 octombrie 2016

Parada "Traditie si gastronomie romaneasca" - septembrie 2016

22:00 0 Comments
             


           A trecut si luna septembrie. Prima luna de toamna. Toata lumea a fost extrem de ocupata cu treburile zilnice, de aceea avem putine participante la provocare. Dar sa nu lungesc vorba vreau sa va arat bunatatile pregatite de catre participante:







Aceasta a fost parada. Scurta, dar cu retete foarte bune si apetisante. Va multumesc pentru participare. 

Sa avem spor in toate!!!


vineri, 7 octombrie 2016

Gem de struguri

21:32 0 Comments




Am avut:

- 2,5 kg struguri
- 1 kg zahar
- zeama de la o lamaie
- vanilie

Strugurii ii spalam bine, ii curatam de codite si ii punem la fiert. In oala in care ii fierbem punem apa cat sa ii acopere. Dupa ce au fiert, ii strecuram. Siropul rezultat il punem iar la fiert cu zaharul pana se leaga. O sa adaugam  vanilia si zeama de la o lamaie. Gemul este gata cand este legat, pe farfurie ramane ca un bob.
Sa aveti spor!
Cu aceasta reteta particip la provoarea "Traditie si gastronomie romaneasca”



Sarmale cu pasat

21:17 0 Comments


Avem nevoie de:

  • 3-4 cepe,
  • 1 kg de tocatura,
  • 2 cani de pasat,
  • cimbru, marar, vegeta, piper si ardeu iute (doar cine vrea).


Mod de preparare:

Prajim ceapa si adaugam pasatul spalat .Luam de pe foc si punem condimentele ( mararul si cimbrul le pun in fundul oalei, daca sunt uscate, dar daca le am verzi tai putin si in umplutura).Se pune tocatura si se mesteca. Pentru ca sa se lege mai bine umplutura eu mai pun si 2 oua. Amestecam totul bine si incepem sa facem sarmalutele pe care le asezam in oala in straturi.Pentru a da un gust mai bun acestora punem in oala printre sarmale si o bucati de carne afumata.Deasupra punem varza taiata.

 Pofta buna! 

Cu aceasta reteta particip la provoarea "Traditie si gastronomie romaneasca”




Printfriendly

Ad Banner

Popular