vineri, 8 februarie 2019

# Paine # Sano Vita

Paine cu seminte


      Sano Vita tocmai ce m-a provocat sa pregatesc doua sau mai multe retete folosind produsele lor.
      A doua reteta din aceasta provocare este “Paine cu seminte”.
Pachetul cu Mix 4 seminte Sano Vita este preferatul meu cand trebuie sa pregatesc paine, el contine un amestec de seminte de in, dovleac, floarea soarelui si susan, perfect pentru reteta mea.

 Ingrediente paine de casa cu seminte:

·       -500 g faina alba
·       -250 ml apa calduta
·       -2 linguri ulei
·       -drojdie proaspata cat o nuca
·       -1 lingurita zahar
·       -1 lingurita sare
·       -3-4 linguri  Mix 4 seminte-Sano Vita (floarea soarelui, dovleac, in, susan)

Punem faina cernuta intr-un vas incapator si o amestecam cu sarea.

-Amestecam drojdia, zaharul cu putina apa calduta si lasam sa se activeze.
-Cand amestecul de drojdie e crescut sau activat il turnam peste faina
- Incepem sa framantam cu mana, turnand apa tot cate putin, pana ce aluatul este omogen, adaugam semintele, uleiul si continuam framantarea.
- Punem aluatul la dospit. Vasul il  acoperim cu un prosop de bucatarie sau o folie de plastic.
- Dupa ce aluatul a crescut,  il intindem in tava intr-un patrat, il impaturim in patru, il intoarcem cu partea pliata spre tava apoi acoperim cu prosop si lasam sa creasca cam 30-40 min.
-Cand a fost gata de crescut l-am presarat cu putina faina si l-am increstat cu o lama.

Cum se coace painea

- Infierbantam cuptorul.
-Punem o tava cu apa fierbinte si introducem tava cu painea .
- Din acest moment coacem painea timp de o ora. In acest interval painea creste fara a se rumeni.
- Dupa ce s-a scurs timpul, scoatem  tava cu apa, si lasam painea sa se rumeneasca
- Se scoate si se lasa la racit pe un gratar. Se taie dupa ce s-a racit complet. Eu nu am mai avut rabdare si am taiat-o mai repede. Este atat de gustoasa!!!!

 










2 comentarii:

Printfriendly

Popular