Cojile si miezul cotorul ramase dupa raderea gutuilor cu tot cu samburi ), zahar .
Se fierb intr-o oala cu apa rece care sa depaseasca cu mult cantitatea de coji si cotoare si se lasa pana cand se moaie bine, fara sa se amestece, ca sa nu se tulbure zeama , dupa fiebere se pun intr-o strecuratoare pe care s-a asezat un servet din tifon, lichidul care se scurge se cantareste, proportia fiind la 1 l lichid se pune 1 kg zahar,Sucul si zaharul se amesteca in cratita de dulceata si se lasa sa fiarba pana cand se leaga ca pentru serbet .
Siropul se pune fierbinte in borcanele borcanele se capseaza . Se va gelifica in borcan, mai mult sau mai putin, dupa cat a fost de legat sevindu-se dupe 2 luni .
- Toate retetele
- Retete pe categorii
- _Aperitive
- _Mic dejun
- _Cina
- _Supe si ciorbe
- __Supe
- __Ciorbe
- _Retete cu legume si paste
- _Retete cu carne
- __Retete cu carne de pasare
- __Retete cu carne de porc
- __Retete cu carne de miel
- __Retete cu carne de vitel
- _Din cămară
- __Conserve/Muraturi/Zacusca
- __Dulceturi/Gemuri
- Advertoriale
- Blogroll
- Casă și familie
- Să gătim împreună
- Călătorii, Aventuri
- Contact
0 Comentarii
Mulțumesc de vizită,de comentariul făcut și te mai aștept dragă cititorule!!