Avem nevoie de :
-un pui de vreo 2 kg
-sare,piper, vegeta
-patrunjel
- 4-5 catei de usturoi
-tarhon
-unt sau margarina
- morcov si pastarnac (la alegere)
Mod de preparare:
Luam pui il frecam bine cu sare. Amestecam untul sau margarina cu  patrunjelul si tarhonul taiat marunt,vegeta, piper si usturoiul presat. Cu acest amestec ungem bine  puiul pe dinafara cat si pe dinauntru. Eu l-am umplut cu  un morcov si un pastarnac taiate marunt, dar care trebuie fierte inainte. Il punem pe grill cu o tava sub el in care punem apa, il acoperim cu folie si il bagam la cuptor. Dupa o ora scoatem folia si il lasam sa se rumeneasca. Va invit la o portie!

Pofta buna!!!