duminică, 11 noiembrie 2018

# Dulceturi

Dulceata de ardei iuți



Ingrediente:


  • 1 kg ardei iuti
  • 1 kg zahar
  • 1 l otet


Mod de preparare:

Ardeii se spala si se zvanta. Se curata de cotoare , seminte, nervuri si se toaca marunt.
Fierbem otetul impreuna cu zaharul pana obtinem un sirop. Punem ardeii in siropul format si fierbem in continuare. Cand a fost fiert ardeiul am luat de pe foc si am blenduit (cu blenderul vertical) pana am obtinut o pasta fina. Am pus iar la foc sa fiarba, pana a inceput sa se inchege ca o dulceata. Turnam dulceata fierbinte in borcanele curate si bine uscate si infiletam bine capacele. Acoperim borcanele cu o patura pana s-au racit. 















Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

AddToAny

Printfriendly

Popular