joi, 22 august 2019

Cafea cu aromă de cocos, cafea cu ulei de cocos

08:23 0 Comments

      Ştim cât de bună e cafeaua de dimineaţă şi ca probabil o preferi simpla, fară să adaugi ceva în ea. Însă uleiul de cocos ar putea să o îmbunătăţească şi chiar sa fie benefic pentru sanatate. De ceva timp şi eu mă delectez dimineaţa cu această cafea. Să ştiţi că e o cafea foarte buna.
Iată cateva beneficii a uleiului de cocos:
        Uleiul de cocos conține o cantitate mare de acizi grași, care sunt procesați de ficat. Se reduce, astfel, nevoia de glucoză și nu se mai formează depozite de grăsime. Cafeaua cu ulei de cocos îți face inima să funcționeze mai bine și îți stimulează creierul și metabolismul. Iar cea mai bună parte este că această combinație îți reduce senzația de foame și poftele nesănătoase, astfel că te ajută să slăbești.
          Uleiul de cocos crește energia, accelerează metabolismul, stimulează sistemul imunitar.
Cum poţi folosi uleiul de cocos?
Daca te hotaraşti să il foloseşti în cafea, fă-o moderat. Începe cu o linguriţă. Pune întâi uleiul intr-o ceaşcă goală, apoi toarnă cafeaua şi amestecă. Dupa o perioada, poti adauga 2 lingurite.
Dacă v-am convins puteţi lua uleiul de cocos de pe  site-ul  www.sanovita.ro  şi aveţi 15% REDUCERE la orice comandă introducând codul promoţional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 şi poate fi folosit ori de cate ori vreţi voi.




duminică, 12 mai 2019

Tiramisu la pahar

18:29 0 Comments


Azi am facut un altfel de tiramisu: tiramisu la pahar, la care am folosit crema din frisca cu branza fina Fagaras. A iesit un preparat super delicios. Toata familia a fost incantata de el.


Ingrediente:

185 g branza Fagaras,
o fiola esenta vanilie,
200 ml cafea rece,
150 ml frisca,
12 piscoturi de sampanie,
2 pahare mari

Mod de preparare:

Batem frisca bine si o amestecam cu branza si esenta de vanilie. Piscoturile se rup in bucati mici in functie de paharele pe care le aveti. Bucatile de piscot se trec rapid prin cafeaua rece si se  pun pe fundul paharului. Se pune peste ele un strat de crema  de frisca cu branza, apoi iarasi piscoturi insiropate, crema de frisca cu branza si se continua asa pana se termina toate ingredientele. Ultimul  strat adaugat trebuie sa fie de crema. Se pudreaza deasupra  pudra de roscove si se lasa paharele la rece pentru circa 25 minute.

Pudra de roscove o puteti lua de pe site-ul  www.sanovita.ro si aveti 15% REDUCERE introducand codul promotional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 si poate fi folosit ori de cate ori vreti voi.







duminică, 5 mai 2019

Savarine

15:52 0 Comments

Poftele vin asa repede. nu am mancat de mult timp o savarina. Asa ca repejor am pus si mi-am facut.
Iata de ce avem nevoie:

Pentru aluatul de savarine:
  • 250 gr. faina
  • 150 ml lapte caldut
  • drojdie cat o aluna
  • 2 oua
  • 30 ml ulei
  • 1 lingurita de zahar si una de sare
Pentru sirop:
  • 400 ml apa
  • 150 gr. zahar
  • esenta de rom
Pentru decor
  • 400 ml frisca lichida
Drojdia o punem in lapte, impreuna cu lingurita de zahar. Punem faina intr-un bol, adaugam laptele in care am dizolvat drojdia, uleiul, ouale si sarea si le amestecam bine pana obtinem un aluat moale. Lasam la dospit 40-45 minute. 

Intre timp preparam siropul: punem la foc apa,zaharul si esenta de rom, pana cand zaharul se topeste.
Cand a trecut timpul pentru dospire si aluatul s-a dublat, luam formele pe care in prealabil le-am uns cu unt(sau untura de porc) si tapetat cu faina si cu ajutorul a doua linguri punem aluatul in ele. Ne folosim de linguri pentru ca avem un aluat moale.Formele le umplem pe trei sferturi si le mai lasam la dospit 10-20 minute.
Le bagam la cuptorul incalzit, pana cand se rumenesc. Cand sunt coapte le rasturnam, taiem capacelul si le insiropam. Le umplem cu frisca bine batutata si le ungem cu gem de capsuni.
Din aceste ingrediente am facut 7 savarine.
Am folosit reteta Jamilei.






marți, 23 aprilie 2019

Berea-medicament

22:16 0 Comments
          


          Desi este mai greu sa te indragostesti de gustul lui, ghimbirul este printre cele mai sanatoase condimente de pe planeta, plin de substante nutritive si compusi bioactivi. Stiind ca face parte din categoria condimentelor, parca ti-e greu sa il asociezi cu o bautura precum berea. Cu toate acestea, popularitatea berii cu ghimbir a inceput sa creasca in intreaga lume, inclusiv la noi in tara. Nu numai ca este o bautura racoritoare si versatila, dar aduce si beneficii pentru sanatate!
          Ingredientul principal in berea cu ghimbir - radacina de ghimbir - contine compusi activi care ajuta, printre altele, la ameliorarea senzatiei de greata, combaterea inflamatiei si prevenirea dezvoltarii cancerului. Este o bautura non-alcoolica, cu aroma apropiata de cea a berii, fiind un bun inlocuitor pentru cei care nu consuma alcool sau cei care evita colorantii si aromele artificiale.                       Energizanta si revigoranta, datorita procesului natural de fabricatie, bautura pastreaza intacte proprietatile condimentului.

          Iata si principalele avantaje:

·         Este un remediu pentru starile de greata
Nimanui nu-i place senzatia de greata - este un sentiment foarte neplacut si inconfortabil. Fie ca esti insarcinata, ai rau de mare sau esti mahmur/a, incearca o bere cu ghimbir si o sa te simti mai bine. Motivul? Berea cu ghimbir contine substante care ajuta la ameliorarea inflamatiei si a disconfortului.
·         Este un bun digestiv
Berea cu ghimbir poate fi un remediu atunci cand te confrunti cu tranzit intestinal lent. Ghimbirul contine substante care ajuta la transportarea alimentelor de-a lungul sistemului intestinal. Compusii fenolici pe care ii contine sunt cunoscuti ca benefici in tratarea iritatiei gastrointestinale.
·         Iti imbunatateste sistemul imunitar
Ghimbirul te face sa ai o stare buna si sa te simti plin/a de energie pentru ca iti intareste sistemul imunitar. Daca alegi berea cu ghimbir, in loc sa te simti prea relaxat/a ca sa mai faci ceva, vei vedea cum te apuca cheful de facut curatenie prin casa sau pofta de alergat!
·         Actioneaza ca un analgezic
Proprietatile anti-inflamatorii ale ghimbirului se transpun in berea cu ghimbir si o transforma intr-o substanta analgezica eficienta. Daca esti in perioada de recuperare dupa ce ai fost bolnav/a, consuma aceasta bautura bogata in ghimbir si vei uita de durere.
Vine vara si, odata cu ea, dorinta de a petrece mai mult timp socializand. Nu stii cu ce bautura sa ii servesti pe cei dragi (inclusiv pe cei mici)? Incearca berea cu ghimbir Bundaberg si mergi la sigur atat pentru cei care nu vor sau nu pot consuma alcool, cat si pentru cei care doar vor sa se racoreasca si sa se bucure de un gust unic.


Sa nu uitati ca la orice comanda plasata pe site-ul  www.sanovita.ro, aveti 15% REDUCERE introducand codul promotional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 si poate fi folosit ori de cate ori vreti voi.



joi, 4 aprilie 2019

9 ani de blog

21:26 0 Comments

      Nici nu stiu cum au trecut acesti 9 ani. Va multumesc celor care l-ati vizitat in aceasta perioada, care ati citit retetele si poate chiar le-ati incercat. Cel mai frumos an de blogging a fost anul 2018, cand am inceput colaborarea cu More Than Pub. Dupa marea durere ce am avut-o, de la plecarea mamei in ceruri, aceasta colaborare m-a facut sa imi revin. Desigur ca durerea o port mereu in suflet. Vreau sa ii multumesc  in special Adrianei Iordan.
Pentru a sarbatori azi aniversarea blogului am pregatit o rulada de albusuri cu crema de ciocolata si visine si rulada de porc cu omleta si cascaval servita langa un piure de linte.
Retetele o sa le postez in zilele ce urmeaza.
Va astept cu drag ca si pe viitor sa imi vizitati  casuta mea virtuala!


luni, 1 aprilie 2019

Mini focaccia

12:46 0 Comments

            Perfecte pentru o gustare, pentru pachetelul de la scoala sau servici, pentru masa de pranz sau chiar pentru picnic. Raman moi si sunt foarte gustoase. Eu am ales sa le fac cu mixt de seminte.

Ingrediente:

400 grame faina
200 ml lapte
50 ml ulei masline ( sau de care aveti in casa)
o lingurita sare
o lingurita zahar
un praf de copt

Pentru uns:
20 ml ulei
20 ml apa

Mod de preparare:

Punem intr-un castron laptele si uleiul, adaugam sarea si zaharul si apoi treptat faina si praful de copt.
Framantam bine compozitia obtinuta si lasam sa se odihneasca aproximativ 10 minute. Dupa cele 10 minute de odihna intindem aluatul intr-o foaie de 5 cm de groasa. Taiem cercuri cu un pahar. Sau le decupam cat de mare doriti. Eu am folosit un pahar cu diametrul de 8 cm.
Dupe ce le decupam, rondelele le punem in tava unsa cu putin ulei sau tapetata cu hartie de copt si le lasam iar la odihna 10 minute acoperite cu un prosop.
Intre timp dam drumul la cuptor sa se incalzeasca. Luam discurile de aluat gata odihnite si  facem niste gauri mici in ele. Punem ulei de masline si presaram seminte si sare peste ele. Le dam la cuptor. Dupa 10 minute scoatem tava si ungem mini focaccia cu amestecul de apa si ulei si le mai punem in cuptor cca 5-10 minute.
Rezultatul este unul wow!

Sa nu uitati ca la orice comanda plasata pe site-ul  www.sanovita.ro, aveti 15% REDUCERE introducand codul promotional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 si poate fi folosit ori de cate ori vreti voi.

La picnic:



Pentru pachetelul de la scoala:







luni, 25 martie 2019

Negresa cu gem si pudra de roscove

13:20 0 Comments


Doriti ceva dulce, rapid si bun? Iata ce putem face: o negresa cu gem si pudra de roscove.

Ingrediente:

-4 oua
-300 g zahar
-400 ml lapte
-200 ml ulei
-6 linguri gem de cirese
-500 g faina
-2 linguri pudra de roscove Sano Vita
-1 plic praf de copt
-esenta menta

Mod de preparare:

Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga laptele, uleiul si gemul  amestecand usor. Se incorporeaza faina, praful de copt, pudra de roscove si esenta de menta si se toarna compozitia obtinuta intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coace la cuptor la foc mediu pentru 40-50 minute (facem testul cu scobitoarea).
Se rade ciocolata alba peste negresa fierbinte, abia scoasa din cuptor. Se lasa apoi la racit si se taie cuburi.
Am vazut reteta pe bucataras.ro, dar am facut unele modificari, dupa placul meu. 

Cu aceasta ocazie va anunt ca la orice comanda plasata pe site-ul  www.sanovita.ro, aveti 15% REDUCERE introducand codul promotional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 si poate fi folosit ori de cate ori vreti voi.







vineri, 22 martie 2019

Salata de ton cu porumb si maioneza

13:56 0 Comments

      Am vazut pe net multe postari cu acest fel de salata. Cum eu sunt o fire pofticioasa si am avut cateva conserve de ton - Eva Podravka, am facut si eu salata. Este o reteta simpla pe care o puteti face rapid pentru pranz sau cina, sau cand avem oaspeti.
Ingrediente:
-2 conserve ton –Eva Podravka- 320gr
-1 conserva boabe de porumb
-4-5 linguri maioneza de casa
-2-3 castraveti murati
-sucul de la o lamaie
-sare si piper

Mod de preparare:
Punem la scurs tonul din conserva. Castravetii ii taiem marunt.
Intr-un castron punem tonul, il maruntim cu o furculita, adaugam boabele de porumb, castravetii si amestecam totul cu o lingura. In final adaugam maioneza, sucul de la lamaie si condimentam dupa gust cu sare si piper.
Decoram salata dupa bunul plac si o lasam cca o ora la frigider inainte de servire.





marți, 19 martie 2019

Sabudana vada- chiftelute cu perle de tapioca

14:37 0 Comments

       
Sabudana vada este o mancare traditionala din Maharashtra , India. Acesta este adesea servit cu chutney picant. Avem o gustare nutritiva si saţioasă la care am folosit perle de tapioca Sano Vita.
Ingrediente folosite:
  • -          2 pahare perle de tapioca
  • -          3 cartofi fierti de marime medie
  • -          un pahar de alune macinate
  • -          ½ lingurita praf chili
  • -          sare
  • -          ulei pentru prajit
Mod de preparare:

Perlele de tapioca le punem la innmuiat 3-4 ore. Eu le-am lasat de seara pana dimineata.
Cartofii fierti ii transformam in piure.
Perlele le scurgem bine de apa, le amestecam cu cartofii, alunele macinate, praful de chilii si
sare (dupa gust). Din compozitia obtinuta formam bilute pe care le prajim in ulei incins. Le servim fierbinti, alaturi de un sos picant sau dulce, depinde de gustul fiecaruia. Sunt bune si reci.
Aceste chiftelute de perle sunt bune in zilele de post, pentru cei ce tin post.
Cu produsele Sano Vita  putem pregati mancaruri sanatoase si nutritive.

Cu aceasta ocazie va anunt ca la orice comanda plasata pe site-ul  www.sanovita.ro, aveti 15% REDUCERE introducand codul promotional ‘liligospodini’. Codul este valabil pe tot anul 2019 si poate fi folosit ori de cate ori vreti voi.






Rulouri de sunca Sissi cu omleta

13:16 0 Comments

Va arat un nou preparat rapid pentru mic dejun sau cina. Am facut rulouri de sunca Sissi cu omleta.

Iata de ce avem nevoie:

-felii de jambon din piept de curcan de la Sissi Romania
-2 oua
- 2 fire cozi de ceapa

Din cele doua oua, facem o omleta, peste care presaram cozile de ceapa taiate maruntsi le presaram peste omleta. Dupa ce omleta e gata o punem peste sunca si o rulam. O servim taiata sau chiar asa intreaga.







Printfriendly

Popular