vineri, 9 iulie 2010

Se ia circa 1 kg ficatei de pui, se spala bine in cateva ape, pt a scoate tot sangele se pune la fiert cu putina sare si se spumeaza bine.
Se ia circa 1 kg fleica de porc care se taie bucati si se fierbe bine.
Se ia un pahar de orez si se pune si el la fiert.
Tocam narunt 2-3 legaturi de patrunjel si 2-3 legaturi de marar, la fel ceapa si usturoi verde.
Dupa ce sa fiert orezul il scurgem bine si il dam prin robotul de bucatarie, apoi pe rand ficatei si carnea.
Punem peste verdeata tocata adaugam delicat, piper si 5- 6 oua.
Ungem bine o tava cu margarina punem compozitiasi dam la cuptor
Se lasa la copt circa 40 -45 min, dar fiecare gospodina isi cunoaste cuptorul.
Dupa gust si daca avem in camara putem pune si ciuperci taiate marunt.
Pofta buna

Tagged:

0 comentarii:

Trimiteţi un comentariu